Nguyên liệu:

+ 1 quả mướp hương

+ 30g nấm hương khô

+ 1 củ hành khô

+ 1 cây hành lá

+ Vài lá rau mùi tàu

+ Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính, dầu ăn

cách thức làm:

Bước 1: Mướp hương bào vỏ rửa sạch thái vát. Nấm hương khô ngâm nở sau Đó rửa sạch thái khiến cho 3.

Bước 2: Hành lá rửa sạch thái nhỏ, rau mùi tàu thái sợi, hành khô băm nhỏ.

Bước 3: Cho một thìa dầu ăn vào chảo, cho hành khô vào xào thơm, tiếp ngừng thi côngĐây cho nấm hương vào đảo qua cho săn lại.

Bước 4: Thêm mướp đã thái vào đảo đều, bạn nêm thêm 1 ít hạt nêm, nước mắm, mì chính rồi đảo cho mướp ngấm gia vị. giả dụ bạn xào thấy khô quá thì có thể cho thêm 1 ít nước lã vào đun cùng. Bạn xào cho tới khi mướp chuyển màu trong là được.

Bước 5: Thêm ít hành lá, rau mùi tàu vào đảo chung rồi cho ra đĩa.

Món mướp hương xào nấm mang bí quyết chế biến thuần tuý, siêu nhanh này sẽ giúp gia đình bạn với món rau ngon cho bữa cơm tối. đặc thù, quả mướp rất phổ quát vào mùa hè, đây là dòng quả có công dụng thanh nhiệt, giải độc thân thể và rất khả quan cho làn da nữa chậm triển khai.